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365bet开户中心_龙大肉食落实食品安全政策 全产业链保障安全品质

发布时间: 2020-01-09 12:46:35 热度:1816 次 

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365bet开户中心,为了贯彻落实党的十九大报告提出的实施食品安全战略,让人民吃得放心、加强食品安全,党中央、国务院发布了《关于深化改革加强食品安全工作的意见》,明确要求要落实生产经营者主体责任,建立食品安全追溯体系。作为第一个以中共中央、国务院名义出台的食品安全工作纲领性文件,明确了当前和今后一个时期做好食品安全工作的指导思想、基本原则和总体目标,提出了一系列重要政策措施,提高从农田到餐桌全过程的监管能力,提升食品全链条质量安全保障水平。 龙大肉食 积极响应政府号召,落实各项食品安全政策,坚持以消费者食品安全为核心、以国家食品安全为己任,不断提升品质管理能力,保障消费者餐桌上的安全。

食品安全是关乎国计民生的头等大事,作为肉食品屠宰与深加工领域的龙头企业,龙大肉食经过20余年已发展成为上下游一体化的全产业链运营模式,依靠全产业链全程可控的能力为食品安全保驾护航,构建了以源头控制、过程把控、产品检测为核心的食品安全保证体系。

食品安全的根基在于源头控制。为确保终端产品的安全,龙大肉食构建了完整的生猪养殖基地,配套自建饲料工厂,实现绿色喂养无添加,实行六统一的养殖模式严格管理,有效确保了出产生猪的优良品质。龙大肉食严格过程把控,坚持落实haccp、iso9001质量控制体系的要求,对全产业链各主要环节中可能影响食品安全的各种危害因素进行系统和全面的分析,确定出关键的控制点进行重点控制。公司事业部品质管理部、工厂品质管理科和车间质检室构成的三级质量管控体系,对生产全过程进行严格的品质控制,全过程的批次管理和报表记录,形成了严谨完善的食品安全把控体系。

龙大肉食下属全资子公司烟台杰科检测服务有限公司专业从事食品安全检测,是目前国内为数不多的国家级检测机构,先后投入4000多万元,从美国、日本、法国等国家引进关键性设备、仪器200余台,年检样品达12万余个,为龙大肉食提供从原料到成品全方位的检测服务,实现了对原料、生产、产品的全过程品质把关,真正实现全程可控、全程追溯,良好的品质表现,成为龙大肉食可持续发展的有力保障。

随着消费者对食品种类和品质需求的向往越来越高,中国食品产业正在经历健康转型、价值提升的发展阶段,而肉食产品成为其中的重要环节。在生活水平提高和消费观念升级的双重推动下,健康、安全、高品质的肉食产品成为消费者的首选。未来,龙大肉食将不懈努力,不断提升品质管理水平,为消费者提供高品质的安全肉食产品。

来源: 燕赵晚报

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